Кения Киломбе

После тщательного ручного сбора спелых красных ягод кофе проходит сортировку, в ходе которой удаляются сухие, незрелые плоды и листья. Отобранные ягоды обрабатывают, далее кофе классифицируется на сорта: P1, P2 и P Light. Каждая категория сушится отдельно до влажности 9–11%, после чего упаковывается в джутовые мешки Кения со сладким букетом из ягод и цитрусов. Основанная в начале 1980-х годов, ферма Kilombe расположена в округе Ронгай, который входит в состав графства Накуру. Площадь кофейных посадок составляет около 120 гектаров, что позволяет ферме ежегодно производить до 500 000 кг кофейной ягоды.