Кофе SORSO Кения АА ТОП (В зернах)

Вид кофе: Арабика Оценка Q-грейдера: 86 Степень обжарки: Светлая Способ обработки: Натуральная Основные вкусы: Черная смородина, красный апельсин, шоколадная паста Кофе в Кении выращивается как на крупных плантациях, так и мелкими фермерами. последние отдают свой урожай на местные станции обработки. Большинство деревьев находится в высокогорье 1200-2000 метров над уровнем моря. Диких плантаций в Кении нет, все они окультурены, тщательно контролируются и проверяются. У Кении есть преимущество – только большие высоты и особенно удачная комбинация климата и состава почв. Маркировка «АА» означает, что зерна — самые крупные и отборные, а «Топ» указывает на наивысшее качество, отсутствие дефектов и идеальную обработку. Кения АА Топ славится своим сложным и многогранным букетом, который высоко ценится кофейными гурманами: плотное насыщенное тело, искристая и ягодная кислотность, напоминающая грейпфрут, апельсин или лайм. вкусовые ноты черной смородины, лесных ягод, вишни и сухофруктов. Часто присутствуют сладковатые винные или пряные оттенки.