Уганда Руакинги

Сочный кофе с нотами чёрной смородины, зелёного яблока, лимона и какао. И снова кофе из Уганды, который уже становится постоянным в нашем ассортименте микролотов! Этот кофе мы купили через наших руандийских партнёров — компанию Muraho Trading Company, которая принадлежит братьям-индусам Картику и Гаудаму Анбалаган. Продолжая работать в Руанде, несколько лет назад они открыли подразделение и в Уганде и начали работать напрямую с мелкими фермерами в регионе Бугису. Этот лот был обработан на станции Руакинги традиционным мытым способом, при котором сразу после сбора ягоды депульпировали и сушили на африканских кроватях в течение трёх недель. Подробнее о производстве кофе в Уганде читайте в статье или смотрите в VK Видео.